Winetube: Verdade do Vinho < Episódio 12 > Madeira

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O programa Verdade do Vinho deixa o continente europeu e parte para uma pequena ilha no meio do Oceano Atlântico onde se produzem vinhos absolutamente únicos e praticamente indestrutíveis: os Madeiras! 
Esses maravilhosos vinhos fortificados são elaborados na Ilha da Madeira com as castas Malvasia, Bual, Sercial, Verdelho, Tinta Negra e a rara (e quase extinta) Terrantez. Graças a seu método particular de vinificação onde além de serem fortificados, passam por um processo de estufagem que os tornam quase imunes ao oxigênio. Eles são extremamente longevos, tornando exemplares com 100 ou até mais de 200 anos, absolutamente palatáveis e deliciosamente complexos. Por incrível que pareça, ainda existem vinhos do final do século XVIII à venda no mercado.
Assista o vídeo e saboreie esse passeio pela maravilhosa Ilha da Madeira e seus vinhos igualmente sublimes…

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