Neste 6º episódio do programa Verdade do Vinho os apresentadores Luís Baila e Sônia Araújo visitam a pouco conhecida, mas muito antiga, região de Trás-os-Montes, onde vinho resiste ao rigor do clima graças ao calor humano. 

O programa se inicia com um jantar familiar na vila de Sandim, no coração transmontano, seguindo para um encontro com o espanhol Raúl Peréz, considerado um dos enólogos mais talentosos do mundo, que trabalha em parceria com José Xalana para fazer vinhos especiais com a casta Bastardo, desde varietais ou blends associados com castas tintas. 

Para demonstrar a antiguidade da produção de vinhos na região, Luís e Sônia fazem uma rápida passagem por lagares romanos escavados dentro de rochas de granito. Em seguida, passam pelo Vidago Palace para provar os excelentes azeites de Trás-os-Montes e terminar o programa com uma última arada na vinícola Valle Pradinhos, uma das mais antigas daquela zona.

Assista o vídeo e aprecie mais este passeio enriquecedor e bem-humorado pelas regiões vinícolas de Portugal.