Homenagem ao Malbec World Day: Sangue argentino transformado em vinho!

Data

Quase 150 anos se passaram desde a chegada da casta Malbec na Argentina, e no meu entender, não há tradução melhor para ela do que “sangue argentino”. Trazida para o país pelo francês Michel Pouget, em 1868, paulatinamente tornou-se uma referência para toda vitivinicultura argentina, conduzindo seus vinhos ao status de ícone nacional e ao reconhecimento mundial.
Vinhas velhas de malbec com mais de 50 anos de idade
No futebol, os argentinos são conhecidos pelo vigor, pela perseverança de nunca desistir, de dar o “sangue” pelo seu time. Visitando o Museo del Vino, na Bodega La Rural, e observando o trabalho árduo que foi necessário para erguer as primeiras vinhas na região quase desértica de Mendoza, podemos ver quanto “sangue argentino” foi empregado para transformar os bagos das primeiras videiras neste precioso líquido cor de rubi (ou de sangue, se preferir).
Dos simples lagares feitos de couro de vaca aos ultra-modernos “rototanks”, a Malbec esteve presente em todas as etapas do estupendo desenvolvimento do vinho no país. Dos primeiros fermentados duros e rústicos, feitos para o consumo diário dos agricultores, aos potentes, sedosos e frutados vinhos que encantam o mercado consumidor atual, a Malbec argentina deixou para trás sua longínqua origem francesa (ela ainda é cultivada na região do Cahors) para se firmar como o vinho feito com a alma e o “sangue argentino”. 
Ao percorrermos o interior de qualquer vinícola, seja nas alturas de Salta, nos ventos frios da Patagônia ou mais provavelmente, em alguma dos arredores de Mendoza, com instalações modernas e gigantes como da Catena Zapata, tradicionais e antigas como da Bodegas López, ou ainda das novíssimas bodegas boutique e seus arrojados projetos de arquitetura, teremos sempre de reverenciar a Malbec como matéria-prima dos melhores vinhos da Argentina, e se olharmos com mais atenção, seremos capazes de enxergar pequenas gotas de “sangue” espalhadas por todo o lugar, ou será que são de vinho?
Texto originalmente publicado no blog em março de 2011

Outros Artigos

Olá, fique mais um pouco. Sou seu Wine Hunter.

Se não encontrou o que realmente procurava, deixe que eu faça isso por você.

Quero te propor a melhor experiência em nosso Marketplace de vinhos!